Procuramos estabelecer parcerias com entidades devidamente certificadas que demonstrem um compromisso rigoroso com o respeito pelo ciclo de vida das espécies, a promoção da sustentabilidade ambiental e a garantia dos mais elevados padrões de segurança e qualidade dos produtos.
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Qualidade alimentar é definido legalmente como o “conjunto de propriedades e características de um produto alimentar ou alimento relativas a matérias primas ou ingredientes utilizados na sua elaboração, natureza, composição, pureza, identificação, origem e rastreabilidade, assim como os processos de elaboração, armazenamento, embalagem e comercialização utilizados na apresentação do produto final, especialmente no rotulado”.
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